어느덧 봄이 온 지 한 달이 지났습니다. 주변에 꽃도 많이 보이고 바람도 불고 날씨도 따뜻하지만 왠지 벌써 더워지는 듯한 느낌도 왜인지 모르게 있는 것 같네요. 정말 오랜만에 이렇게 글을 쓰니 어떤 얘기를 하면 좋을지 생각하려니 막상 떠오르지가 않네요.. 오랜만에 친척이 와서 점심을 먹으로 밖을 나서게 되었습니다. 무엇을 먹을지 고민을 하다가 고기를 먹으러 가자고 해서 봉화 시내로 나가게 되었습니다. 봉화에는 제 생각에는 봉화읍 기준으로 약 3곳의 고깃집이 잘 된다고 생각을 하고 있는데요, 그중에서 저는 봉화하면 은어, 송이버섯 등이 있는데요, 그 중에서 봉화하면 한약우가 빠질 수 없지 않나 싶습니다. 보통 한국에서 소고기 하면 한우인데요, 한약우를 말 그대로 해석하면 소한테 한약이 들어가는 사료를 먹여..
한우? 봉화는 한약우! 은하한약우숯불회관
어느덧 봄이 온 지 한 달이 지났습니다. 주변에 꽃도 많이 보이고 바람도 불고 날씨도 따뜻하지만 왠지 벌써 더워지는 듯한 느낌도 왜인지 모르게 있는 것 같네요. 정말 오랜만에 이렇게 글을 쓰니 어떤 얘기를 하면 좋을지 생각하려니 막상 떠오르지가 않네요.. 오랜만에 친척이 와서 점심을 먹으로 밖을 나서게 되었습니다. 무엇을 먹을지 고민을 하다가 고기를 먹으러 가자고 해서 봉화 시내로 나가게 되었습니다. 봉화에는 제 생각에는 봉화읍 기준으로 약 3곳의 고깃집이 잘 된다고 생각을 하고 있는데요, 그중에서 저는 봉화하면 은어, 송이버섯 등이 있는데요, 그 중에서 봉화하면 한약우가 빠질 수 없지 않나 싶습니다. 보통 한국에서 소고기 하면 한우인데요, 한약우를 말 그대로 해석하면 소한테 한약이 들어가는 사료를 먹여..
2019.05.07